ريش البتلو بالفرن
الريش البتلو بالفرن
المقادير
1كيلو ريش
2 بصله مبشوره
معلقه كبيره ثوم مفرى
2 عبوه ذبادى
2 عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الرغبه
1 معلقه صغيره قرفه
1 معلقه كبيره روزمارى
2 معلقه كبيره زبده
الطريقه
يتم تتبيل الريش بخلطه المكونات السابقه
وتترك بالثلاجه 6 ساعات ,ثم نحضر صنيه ونقوم بتشويح الريش فى الزبده
ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتقدم مجمله باوراق البقدونس
وبالهنا والشفا
المقادير
1كيلو ريش
2 بصله مبشوره
معلقه كبيره ثوم مفرى
2 عبوه ذبادى
2 عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الرغبه
1 معلقه صغيره قرفه
1 معلقه كبيره روزمارى
2 معلقه كبيره زبده
الطريقه
يتم تتبيل الريش بخلطه المكونات السابقه
وتترك بالثلاجه 6 ساعات ,ثم نحضر صنيه ونقوم بتشويح الريش فى الزبده
ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتقدم مجمله باوراق البقدونس
وبالهنا والشفا
